Kefir seratsoana

E nako e telele e tsejoa ho batho hore kefir - sehlahiswa thusa haholo. E atisa ho sebelisoa ka meriana le ka tekanyo e thibelang. Sena se betse lebese sehlahiswa tummeng khutsise le phello eo e fana ka tsamaiso ea methapo ea kutlo le ho potoloha ha mali 'meleng. Ho phaella moo, ka yogurt e na le tse ngata ke limatlafatsi matsoai le divithamini. Le eona feela ho theha tloaelehile mantle a mosebetsi, rejuvenate letlalo la hao, ba tšoara 'mele ka kakaretso, ho ntlafatsa boemong bo bobe ba lipekere tsa bona le moriri. Ke habohlokoa ho hlokomela hore ho fihlela joale, e le palo e khōlō ea lijo tse khethehileng li thehiloe ena sehlahiswa betse lebese. Ho noa kefir le thuso dumella bonolo haholo le ho itima lijo ho lahleheloa ke boima ba 'mele.

Ho qala, re lokela ho hlokomela hore lentsoe "seratsoana" ha ho bolele tlala le tse ling. Ho tloha Latin e fetoleloa e le "ba ja bophelo bo botle" Ho tloha sena le lokela ho etsa hore a qale. Botenya le boima ba 'mele e eketsehileng tlisa e ngata tšitiso ho monna. Ho phaella moo, bophelo ba hae ka potlako bo ntse bo mpefala, tsamaiso ea hlōleha. Lebaka la sena sohle ke botenya ba litho tse ka hare. Ka mohlala, batho batenya ho tlola tekano mafura lera ka pelo ea liphesente tse mashome a mararo ho feta ka karolelano monna tshesane. Kefir seratsoana joale atile har'a linaleli lefatše oa bontša khoebo. Se a qapa tse fetang lekholo le mashome a mahlano ka menu ya ya dikgetho thehiloeng tabeng ea ho sebelisa sehlahisoa sena. Kefir seratsoana tlisa Molemo bonahalang. Bakeng sa e 'ngoe letsatsi le ho itima lijo ka kefir motho khona ho tlosa dikilogeramo tsa boima ba' mele ho feteletseng. The ntho e ka sehloohong - u se ke ua fetelletsa ka lijo tse tšoanang. Tlase tse hlahisoang tse ling tsa liqeto tseo ho fetisisa ratoa tsa lijo lijo.

Lijo ka kefir ka 'na na le lihlahisoa tse ling tsa lijo tse, e leng hammoho le eena ho kgothaletsa ka potlako ho chesoa ha mafura ' meleng oa motho. Mohlala, joalo lijo: ka yogurt le sirilamunu lokela ho jeoa ho pholletsa le letsatsi. Ho etsa sena, o ka eketsa lero la lemone ho tee ea ka metsing. Motšehare o hloka ho noa litha e le nngwe bonyane e mong oa ka yogurt. Eketsa ka tjhelete e ya mokelikeli chesa, ho tla re thusa hore metabolism ho feta ka potlako. Kefir ke mono,-ja lijo menu ya bopilweng feela ya betse sehlahisoa lebese. E etselitsoe bakeng sa tse tharo - matsatsi a mane. Esale pele, re ela hloko hore joalo ho ja le e nkoa e le thata haholo. Probably, u tla lemoha bo be le tlala. Leha ho le joalo, phello e tla ka sebele khahlisa uena. Nakong ena, u ka lahleheloa ke ho fihlela ho a boima ba lik'hilograma tse 'nè.

Litsebi li bontša ho sebelisa bakeng sa boima ba 'mele lijo, bolelele ba nako ea e libeke tse tharo. Ba pheha khang ea hore e ka thusa motho ho jwalo khutšoanyane tla kgona ho lahleheloa ke dikilogeramo fetang leshome tsa boima ba 'mele. Tabeng ena, ke habohlokoa ho felisa ho tloha ya hao ya menu ya dipesteri, bohobe, tsoekere, litapole. Mona kamoo ho hlokahalang ho latela molao-motheo oa: le tlase khalori lijo - e molemo.
Mariha nako ea ho etsa lintho tumellanong le kefir lijo lokela ho ba ho feta tse peli tse - tse tharo matsatsi a. Ho phaella moo, joalo hloekisa 'mele oa hao ha ho hlokahale hore etsa ho feta hang ka khoeli. Ha e le palo ea dikilogeramo, e leng ho ka khonehang ka ho lahleheloa ke, tsohle itšetlehile ka litšobotsi fisioloji tsa motho eo. Motho a ka tlosa tsela ena tse pedi - dikilogeramo a mararo, le tse ling tse - 'ngoe feela.

Qetellong, ke habohlokoa ho hlokomela hore kefir lijo ho nkoa haholo stringent bile li rarahane. Hase bohle ba ka khonang ho ema ka kefir mong tse peli - matsatsi a mararo. Ho phaella moo, ho bohlokoa a se ke a senya mora nako ena. Ho seng joalo e le ka lebaka ke ke ba le teng. Kefir lijo lokela ho ho alternated le lijo tse tloaelehileng. Hopola, haeba u hlekefetsa monate le tse phahameng-khalori lijo, o tla ba bonolo haholo ho fetisetsa lijo tse joalo. Ho kopanya diphetho, leka a se ke a laela pele ke robala, ho ja ka yogurt ho feta le meroho le lijo. Tabeng ena, u ke ke ua ba le tlhokahalo ea ho etsa lintho tumellanong le e telele kefir lijo.