Kamoo ho apeha Cookies Savoiardi lapeng: risepe, pheha ditomotsebe

Mehleng ea rōna, ka etsahala hore ebe, mong le e mong ea tsebang libiskiti le lebitso le monate Savoiardi, hobane ke e 'ngoe ea likarolo tsa bohlokwa ka ba lokisetsa ho ea tiramisu. Sena se lijo tse theolelang hlollang le e mpa feela inconceivable ntle sehlahiswa sena. Leha ho le joalo, ho reka ho ke ke ha ho kgonehe kamehla. Empa haeba u eang ho etsa lijo tse theolelang, o ka lokisetsa Cookies bona Savoiardi lapeng. Etsa hore e se e le e thata.

ke ho ipiletsa ha di-cookie le eng?

Savoiardi boetse o bitsoa "mafumahali 'menoana" hobane dihlahiswa ba le nako e telele haholo' me o molelele o sebopeho. Cookies joalo ka ho phethahetseng monyang kerime le syrups, kahoo, ho e sebediswa bakeng sa ho pheha sharlotok, mahobe a, dipesteri, theolela le mahobe a sa ka holim'a ice cream.

lerato la hae esita le bana ba e-s'o le nako ea ho fumana sebelisoa ho lijo tse tiileng. Ha hanyenyane moisten Savoiardi ka lebese, ho hang-hang razmoknet. Ke ka lebaka lena, ba bang ba lingaka tsa bana ho kgothaletsa ho sebelisa lijo tse tlatsetsang "mafumahali 'menoana". Lokisetsa libiskiti Savoiardi lapeng e bonolo. motheo oa oona ke motho ea well- otloa lehe makhooa, e leng tla fana ka sehlahisoa softness. Top biscuit e fafatsa le tsoekere phofshoana.

Tsela ea ho pheha libiskiti Savoiardi?

Molao-motheo oa ho ba lokisetsa ho ea "mafumahali 'menoana' toka e bonolo - e liprotheine ba aroloa ho yolk eaba shapuoa le tsoekere e phophomang botsoalle. Ke habohlokoa ho hopola hore tsoekere e kenyelletsoa butle-butle. yolks lehe hape rubbed le phofo le likarolo tse ling tse nyenyane tse kenyelletsoa ka liprotheine. Le feela ka mor'a moo ka motsoako haholo ka bonolo eketsa phofo sifted. Lube hlama u lokela ho ka hloko haholo, e le hore bubble ne ba se na nako ea ho lula, hobane mosebetsi oa rōna ke ho fumana moea le sehlahisoa leseli. Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa - ho ba khona ho kopanya hlama e le hore ha ho na makhapa, empa ka nako e tšoanang le ha ho le boima ba Opal. Ka lebaka la ho mohato tsoaka, hoa khoneha ho fumana leseli le airy hlama. Ho seng joalo, batho ba bangata ba ka ba le matla, le se felile sehlahiswa haholo hlephileng. Ebe hlama e extruded tswa mokotla confectionery bakeng sa pampiri (Pekarskii) tlotsa ho baka kapa oli ea limela.

Le boima ba tlameha ho jala hlobolisa equidistant le e mong le tse ling. Nakong ea ho pheha, ea sebete e ile ea eketseha ka bophahamo ba modumo. Joalokaha u ka bona, di-cookie Savoiardi pheheloa ha ho le thata hakaale lapeng. Top lihlahisoa fafatsa le tsoekere phofshoana kapa tsoekere. Apeha bona ka potlako haholo, ka ho toba mor'a metsotso e 15 (190-220 likhato mocheso). The di-cookie tse felileng lokela fumana ea khauta Hue. Leha ho le joalo ke ke bula ontong nakong pheha, ka Savoiardi ka hang-hang rarolla.

Metsoako bakeng sa di-cookie

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea re hloka metsoako e latelang:

1. Tsoekere - 160 g,
2. Tharo mahe.
3. Phofshoana e tsoekere - '60
4. Phofo - 120 g,

Cookies Savoiardi: khale risepe

Cooking Cookies qala le taba ea hore a arole ba makhooa ho tloha yolks le. Re kenya ka lijana fapaneng. lik'hontheinara All sebediswa bakeng sa ba lokisetsa ho ea, e lokela ho ba ka ho phethahetseng omeletseng le e hloekileng.

The yolks lokela otla le 80 g, tsoekere ho fumana Gorny tšoeu boima. Ho lokela ho boela ho be le dikgerama 80 tsoekere morethetho le liprotheine ho hlahisa litlhōrō tse matla. Next nepo hokela hammoho boima ba sona le kopanya ho fihlela junifomo. Motsoako sephetho le eketsa phofo sifted. butle haholo hlohlelletsa ho fihlela le boreleli. Ka mor'a moo hlama ka susumetsa ka mokotla pastry.

Ho baka entsoeng ka letlalo le kirisi ne a koahetsoe ka holimo le botoro. Ebe pepeta le mokotla oa ho tswa ho hlobolisa bolelele ba 15 di emetse disentimitara. Top letho fafatse phofo ka sefe e. Le romela ya lakane ho baka ka ontong ka. Cookies Savoiardi lapeng hoo e ka bang lokile. E apehoa ka likhato tse 200 ka nako e ka 15 metsotso e. Ka mor'a ho switjha theoha Cookies ontong lokela pholile fatše a batla a, e ke ke ea tlosoa pane hang-hang. U ka leka hore u lokisetsa dipesteri joalo sebedisa di-cookie rona Savoiardi risepe e bonolo. Home hase hore ka thata ho apeha, 'me phello e tla ho dumella ho fumana e ngata compliments ho tloha lapeng.

liphiri tsa ho pheha

Sebelisa Savoiardi di-cookie risepe lapeng, o ka pheha ka di-cookie le leholo, e leng tla ba ha ho hobe le ho feta eo. Empa u lokela ho tseba maqheka a mang. Bakeng sa libiskiti porous le tlokomang, liprotheine tlameha ho pele ho folisoa. batho bao ba shapuoe A lokela ho sebelisa whisk le mixer, joale bubble e fumanweng tse ling tse ngata luxuriantly. Qalong, shapuoa makhooa ntle tsoekere ka lebelo bonyane ho fihlela, ho fihlela motsoako fumanang bophahamo ba modumo. Feela ebe ka butle-butle hlahisang tsoekere, eketsa lebelo la.

mokhoa ena e bonolo lumella u ho ka potlako fumana matla protheine boima. U tseba joang hore na le protheine e loketse? Ho haholo bonolo ho etsa. Dish bekha ho hlokahala hore ho Shebisa le bona hore na ho phallang ho theosa le protheine? Haeba a sa ka falla, ebe le boima ba e loketse.

makolopetso bohlokoa

Tsela ea ho apeha di-cookie ho fetisisa monate Savoiardi bakeng tiramisu? Tse ngata tsebahalang pastry baphehi na liphiri tsa bona. Ka mohlala, litsebi tse ling li khothalletsa ho sebelisa ha phofo tsoekere eo hlama ka rarolla, empa feela phofshoana e tsoekere. Ba bang ho kgothaletsa tsoakane ka tekanyo e lekanang le ea tsoekere phofshoana e le motsoako oa ho bitiela holim Savoiardi. 'Me ka mor'a lera mong monate ananelang hape koahela holim' a boima tsoekere. Kopanetsoe monate phofo etsa hore "mafumahali 'menoana" ke tastier ngata.

Hape ke habohlokoa ho hopola hore le di-cookie e lokela ho ba bonnete ba hore ho omella. Haeba ho ke ke u tsoile haholo bonolo, joale e ka ba o omileng hanyane ka ontong kapa setseng tafoleng bakeng sa bosiu kaofela.

Kamoo e mong a ka o apeha Cookies tsa Savoiardi tiramisu? Khetho bonolo - e ho pheha e tšesaane seponche kaka sebelisa baka entsoeng ka letlalo. Ebe o pholileng le ho felisa ka a na le dilae a masesaane, habobebe kilned ka ontong ka.

Nakong ea ho lokisetsa hlama le, o ka eketsa Krrish, boranti, whisky, letsoai libiskiti ... Sena, ka ho hlakileng, ke ho feta le letso-letso, empa ka tsela e makatsang monate. Ho noa joala e phaella ka ho re ho hlama nakong makhooa le mabapi le yolks. Empa omileng tseloe (lekhapetleng, cocoa, starch) di tsamaisoa ka ho toba phofo pele ho hlama. Ba bang ba baapehi sebelisa tsela khale ho tsosa matšoele: soda, slaked le asene.

The risepe pele

Kamoo ho apeha Cookies Savoiardi le risepe pele?

Ho lokisa hlokahala dikgerama 180 ea phofo le halofo teaspoon tsa phofo ho baka. Ka beisine arohaneng kena dikgerama lekholo la tsoekere dikgerama 70 botoro. Motsoako tsoekere-lehe eketsa dikgerama 120 tsa lebese, phofo, Vanilla le kopanya hlama bonolo haholo. Ho jarisa ho e be a la bolsa pastry le pepeta ka oli e ngata entsoeng ka letlalo a masesaane, hlobolisa e telele. Ka mor'a moo, re romela le ho baka ka ontong tla apeha bakeng sa metsotso e leshome. Cookies loketse ka motsotsoana ha e fumanang leseli khauta Hue.

ho ena le hore epilogue e

Hona joale hore u tseba ho pheha e biscuit ka Savoiardi. E ka ba ke ke feela ratang tsoara, empa e boetse e le motheo bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo tse tsoekere tse sa tšoaneng: tiramisu, mahobe a. Leha biscuit diithupa Hoa makatsa hore ebe monate le ka bona ka bobona. Li thusa haholo-holo le lebese, kofi kapa tee. Ka ba molemo ho se seholo sa di-cookie ke taba ea hore ho ke ke nako e telele ha e fumana khale. Ho ka ba le hlahlelletse ebe bolokwa bakeng sa matsatsi a 'maloa ka lebokose koetsoeng. Sena dipesteri tlase khalori - phethahetseng bakeng sa mekga lelapa tee. Ho na le diresepe ba bangata bakeng sa di-cookie le additives tse fapa-fapaneng. Ba bohle ka molemong oa bona. Ka hona, ho fumana kgetho ya hao molemo ka ho fetisisa, o lokela ho leka tse seng kae tsa tsona.