Types of oyster: lenane feletseng. Types of oyster bakeng liperela

Tlhahisoleseding e mabapi le tlhahiso ea ka ea oyster o re ba boholo-holo - metsaneng Neolithic ea batho, e lula ka mabopo tsa maoatleng tse ngata li fumanoa likhetla tsa morue. Ka Korea, Southern Primorye, hammoho le Japane, bolelele ba litutulu tsa boholo-holo oyster ka linako tse ling fihla makholo ba limithara tse. A sehloohong sena a re tla tšohla mefuta e atileng ka ho fetisisa tsa oyster, tse ho tse thathamisitsoeng mona ka tlase.

mefuta e

Ka tlhaho, re tseba hoo e ka bang 50 mefuta e meng ea mefuta itseng ea likhofu, mosuoe-hlooho palo ya e ka jeoa. Bakeng sa tsa bodulo ba khetha ea tropike leoatle khafetsa, empa ho na le mofuta o seng kae phelang ka metsi a maoatle a batang ka leboea.

Oyster li ka aroloa ka lihlopha tse peli ho itšetlehile ka likhetla tsa bona foromo: bataletseng, potoloha le tebileng. Bataletseng, e leng e ngata a ananela ka ho ba ratang lijo tse tsoang leoatleng, phela shallows tse ngata tsa Mediterranean le Atlantic mabopo. mofuta ona e tšoantšetsoang ke mefuta e mene, e mong le e le ya hae tatso ea eona e ikhethang, theko lona sehlopha, hammoho le makgetha a ho kantle.

Maren Oleron

Tsena mefuta e sa oyster Fora na le lebitso e tšoanang le sebaka sa tikoloho bona - sebakeng Marin Oleron, profensing ea Charente. Ba baemeli hlaheletseng ka ho fetisisa tsa sehlopha sena sa molluscs, le o nako e telele se a hlokomela gourmets tsoang likarolong tsohle tsa lefatše ka lebaka la tatso ea eona ho makatse hore ebe ha aa tiea. Litšobotsi ka sehloohong ke ho ba teng ha likhetla ke hoo e ka bang ho pota sebopeho, hammoho le 'mala o motala oa nama.

Gravette

oyster tsena e hōle ka Arcachon beisine. Ba linama haholo, ho sa tsotellehe boholo ba eona e nyenyane, hammoho le tatso unsalted. khetla bona e na le bosehla bo botala-bb.

Belon

Re ka tsoela pele ho nahana ka mefuta e mengata ea oyster. Lethathamong le ka e sa fellang, ba se ke ba re ba Belon. Lebitso ba boetse ba ile a fumana leboha ho phelang bona - e nyenyane lebōpong la leoatle motse ka e ka leboea ea profinseng ea Brittany. Ho fihlela joale, hoo e ka bang tsohle oyster li hōlileng ka ho Brittany, re ile lebitso lena. The khetholla tšobotsi ea grayish mmala tšoeu, 'me ho ba teng ha monko o iodine litareng e hlabang.

Types of oyster: pop lady De Kler

lebitso la bona e ileng ea fuoa tlotla ea koaletsoeng, moo di hōlile. The nako ya tshebetso ena ke khoeli e 'ngoe, le ka mitha e mong a ka behoa hang-hang ho exemplar mashome a mabeli. limaraka Special ea dimelametsing li sebelisoa e le matla a bona ba thusang.

e khethehileng

Tsena mefuta e sa oyster fapana mefuta fetileng linama le phahame segokanyipalo. Litšobotsi tsena li bakoa ke ho likhoeli tse peli withstanding clams ka koaletsoeng khethehileng. Ka mitha e mong lisekoere ea ho phela ka motho ka mong 10.

Croesus

mefuta e joalo ba hlahileng oyster ho tloha lebōpong la Ireland, 'me Normandy. Batang metsi Atlantic na le phello e thahasellisang ka ntshetsopele ya data morue, ho thusa ho ntlafatsa segokanyipalo le mafura a dikahare ea nama.

putsoa khetla

oyster tsena di le hlahileng le eketsehile ka tsela e thahasellisang. Ba ka 2nd le 3rd selemo sa bophelo e isoang ka matamo a khethehileng tlala putsoa letsopa. Sena se etsoa ho ntlafatsa ba le mosaletsa likarolo tse eketsehileng (phosphorus, tšepe, koporo, zinki) le divithamini.

Brittany

Tsena mefuta e sa oyster li eketsehile lebōpong le ka boroa la profinse homonymous Fora. Tšobotsi bona buka e ikhethang ke ea ruileng tangy tatso le o fokolang metallic tatso.

Tšoeu perela oyster

Nahana ka mefuta e mengata ea oyster bakeng liperela ke ho fana ka ena. Ba na le elegantne khetla e bōpehileng joaloka, e leng e ho hōla matsoai ena. Seafood litsebi hape ba tseba hang-hang ke monko e bohale ea a iodine litareng e le ho khahlisang le monate tatso.

Khasan

oyster tsena fapana sebopeho longitudinally maqhubu. 'Mala sekemeng ea likhetla - ho tloha tšoeu e hloekileng ho ea mohloaare lefifi kapa Burgundy. mollusc ena ho fetisisa ea mosebetsi o boima-e matla ka ho fana ka tlhahiso - e hlahiswa ho tloha mafika ka tlas'a metsi, tebileng, libakeng tse le maqhubu a ho itima lijo. E na le karo-karolelano e ikhethang ea palo yohle boima ho boima ba 'mele. Re ka re ke oyster ntle ho tsohle.

oyster Aniva

oyster Sena se ka bitsoa mofuta poteletseng tsa botho ba matla. O ile a lulang sehlekehlekeng sa Sakhalin, haufi le motse Solovovka ka Aniva Bay, ka tsela eo lebitso la eona. mollusc Sena ke ratoa hakaale hore baahelani Japanese nako le nako o ile a etela ke Sakhalin ho khethehileng bakeng sa hae. Tebileng, nako e telele, e moqotetsane sebopeho sa khetla, e tšoana le sekepe, e thahasellisang letsoai tatso le bonolo 'mala botala khetholla ho tloha ba bang kaofela ba oyster.

oyster Posiet

Nahana ka mefuta e fapaneng ya oyster, re lokela ho bolele sena. O eksotiske haholo, hobane phelang ka bioherm (sebelisa libetsa tsa nyutlelie maralla), e leng karolo e ka tlaase ea e patoa limithara tse 10 tebileng seretseng. Ho thahasellisang ke hore ha ho ithuta le dikarolo e ka tlaase ya lekhasi oyster foqohe ne lilemo li ka bang lilemo tse 8000. nako ena ketekeloang hong le lefatše ho futhumala ha 'me bophahamo ba leoatle ho phahama,' me sena se ile sa fella ka keketseho e ka potlako ho maralla.

oyster ena e na le ponahalo e sa tloaelehang haholo. Ho nepahetseng, ho ke ke formless, kahoo ka linako tse ling u sa utloisise hore na ke eng. Weight mollusk fihla 1.5 lik'hilograma. Ka boima ba 'mele karolelano ea dikgerama 600, ho fihlela ho cm, 25 ka bolelele. Air khanya oyster nama e bonolo haholo 'me o na le tatso e monate le monko tsela e sa tloaelehang a hloekileng. Sena se etsa hore hae le tokelo hore e be seelo tsa oyster.

Japanese

Mofumahali Busse Lagoon sehlekehlekeng sa Sakhalin. Giant oyster lulang ka ka botebo ba ho fihlela ho 7 limithara, eaba ba etsa o tiileng ho fedisa libaka (oyster libethe). mollusk 'mele e kenyeleditsweng ka khetla kapa chesele-oval-chitja irregularly bōpehileng joaloka' mala o mosoeu. The le letšehali (ka tlaase) belofo likhetla - ba hōla oyster mong ho e mong - ka sebopeho khonvekse. Bobeli flaps ke radial lohle lemenong, hammoho le koahetsoeng ka a na le dilae concentric mosesaane.

The sebaka se ka sehloohong sa morue tikoloho e mofuthu tropike le e chesang e mongobo maoatle. Leha ho latitudes mocheso, moo lehlabula mocheso metsi fihla 16? C, oyster khona ho atisa 'me ba phela.

Kotsi ka sehloohong la morue tsena ke leoatle linaleli, litho tse ling tsa gastropods, liponche, Cliona.