Restaurant "Kavkazsky Dvorik", Novorossiysk: aterese, fono, menu, litlhaloso

Novorossiysk, joaloka motseng ofe kapa ofe o moholo, libaka tse ngata tse fapaneng tsa lireschorente, li-cafes le mehala. Ba bangata ba bona - ka maikutlo a itseng le mokhoa oa bona. Kajeno re tla tšohla e 'ngoe ea lireschorente tse ntle ka ho fetisisa motseng - "Lebala la Caucasian".

Ke mofuta ofe oa lireschorente moo a nang le maikutlo a mofuta ofe?

E 'ngoe ea libaka tse thahasellisang ka ho fetisisa le tsa nnete ho Novorossiysk ke reschorente "Kavkazsky Dvorik".

Ho ea ka bareki ba reschorenteng, sebaka sa reschorente ke sepakapaka sa baeti ba linaha tsa bochabela le lijo tse monate, tse tletseng lijana tsa nama, tse ngata tse nang le linoko le linoko.

Ntle le lijo tsa Caucasian, ho thehoa "Lebala la Caucasian" (Novorossiysk) le boetse le fana ka lijana tsa Europe, tse lebisang tlhokomelo litabeng tsa bamameli ba eona. Empa tla mona, ho hlakile, ho leka nama e ka bang molemo ka ho fetisisa ho Novorossiysk.

Hape, moeti o hlokometsoe hore reschorenteng e atamela mohope oa lijana tsa eona ka boikarabelo. Lihlahisoa tse ling li tlameha ho laeloa Armenia, hobane naheng ea lehae feela ea lijo ona u ka fumana mefuta e loketseng ka ho fetisisa bakeng sa eona.

Ho sa tsotellehe lihlahisoa tse theko e phahameng tsa boleng bo botle, "Lebala la Caucasia" ke sebaka sa demokrasi. Litheko tse amohelehang le sepakapaka se khethehileng se hlalosoa ke taba ea hore reschorente ha e na letho.

Khopolo ea setsi

Setsi sena se na le sepheo sa sona sa maikutlo. Sebaka sa reschorente se ile sa leka ho pheta 'mala oa mabalane a metse e ka boroa bohareng ba lekholo la ho qetela la lilemo. Ke ka lebaka leo mokhabiso o ka hare o nang le likhapete tse ngata tse ikhethang, tse entsoeng ka letsoho, mabone a matle, libuka tsa matsoho le lisebelisoa tsa khale tsa kichine, joaloka lijana tsa koporo, lipitsa, liletsa tsa 'mino tsa Armenia.

Sebaka sa reschorente: 5 Novorossiyskaya Street, 'me e se hōle le kopo. Seterata sona seo, moo reschorenteng e bulehileng, e bohareng ba motse.

Sebaka sa lijo sa "Kavkazsky Dvorik" (Novorossiysk), eo nomoro ea eona ea fono e 8 (8617) 61-32-22, e fanang ka monyetla oa ho etela pele.

Lintlha tsa thepa

"Lebaleng la Caucasia" ke sebaka seo hangata baeti ba se fumanang kapele. Ha e le hantle, hang ha o etela setsi sena - mme o batla ho tla ho sona hangata.

Taba ea hore moqapi oa libaka tsa ho jela o ne o fuoe tlhokomelo e fokolang ho feta lijo tsa eona, e hohella ba ratang lintho tsa bohlokoa haholo, tse kang mofuthu oa matšeliso, tšimoloho le bobebe bo tsotehang, ho hloloheloa 'nete ea' nete e ka boroa.

"Lebaleng la Caucasia" ho na le kamore e le 'ngoe le likamore tse ngata tse arohaneng, tse loketseng ho bōpa sebaka se haufi. Tharollo ena ke tatso ea ba tlang mona bakeng sa letsatsi la lerato.

Barekisi ba khotsofetse hore thepa ea reschorente e kena ka mohopolo oa motheo, haholo-holo kaha thepa eohle ea thepa ea thepa e ne e etsoa ho hlophisa. Tlhaloso ea boemo bo rekiloe ke mong'a setsi se tsoang ho babokelli kapa a tlisoa ka bomong ho tsoa linaheng tse ka boroa.

Lijo mona li fanoa ka lipitsa tse ikhethang, tse ikhethang hape, hobane li ne li laeloa feela bakeng sa "Lebala la Caucasus".

Pokello ea lijana tse ntle

Lenane le reschorenteng ke pokello ea lipepe tse ntle ka ho fetisisa tsa Caucasian, hammoho le lijana tse tummeng haholo tsa Europe, tse lokiselitsoeng ke litsebi tsa sebele, Azerbaijan ka lichaba le likhefu ka mosebetsi.

Ba boetse ba pheha bohobe ba bona holong e khethehileng e bitsoang tandyr.

Ho ke ke ha khoneha ho hlokomoloha veine ea Armenia, e leng reschorenteng e na le khetho e kholo, hammoho le veine e tsoang Azerbaijan, Dagestan le Abkhazia. Joaloka nama e ikhethang e phehiloeng mona, li-wine tse ntle ho tsoa linaheng tse futhumetseng ke tsona tse etsang hore setsi sena se hlokomeloe.

Ho sebeletsa baeti ke basebelisi ba litsebi, ba nang le tsebo e kholo ea menyetla 'me ba tseba livineng tse sa tloaelehang tsa reschorenteng "Kavkazsky Dvorik" (Novorossiysk).

'Mapa oa Mesebetsi

Ka kichineng tafoleng ke boholo ba Caucasia. Sebaka sa menu ea lijo se kenyeletsa, ho phaella lijong tse batang tse batang le tse chesang, e leng sage, e emeloang mona ka litsela tse 'maloa. Ho na le saalmon ea saalmon, sturgeon, khoho, veal, nama ea kolobe, mmutla, hammoho le "lebaleng la Caucasian" la khampani, le akarelletsang nama le meroho. Sage e 'ngoe le e' ngoe e lokiselitsoe ka boima ba khilogram e le 'ngoe' me e etselitsoe tse peli. Theko ea Saja ka 'ngoe e fapana ho tloha ho 760 ho ea ho 1550 ruble, ho itšetlehile ka lisebelisoa.

Bareki ba bangata ba nka hore maqephe a mangata a ho menu a lula lijana tsa meroho - meroho le nama, hammoho le lijana tse chesang tsa lijo tsa Caucasia 'me ka thoko - Europe. Lijo tsa Caucasian li na le dolma, ajab-sandal, jiz-byz (ho tloha konyana le litapole), lavash ea Armenia, khinkali le tse ling.

Ho tswa ho maemo a Europe ho menu ho hlahisoa steaks e fapaneng, sturgeon, saalmon, veal le mefuta e meng e mengata ea mekete.

Hape, tlhokomelo e ngata e lefshoa bakeng sa sopho ea lijo "Kavkazsky Dvorik". Lijo tse ngata li tsoa lijong tsa bochabela bo Hare. Hona ke kharcho, moton soup kyufta bozbash, piti (ho tloha moton le pryry plum), hashlama, hodgepodge, tsebe, ghurza le mefuta e mengata ea diresepe e nang le litlolo tse monate tse monate li tla khahlisa esita le ba sa tloaelehang lijo tsa Caucasian.

Liqine tsa reschorente

Baeti ba lebenkeleng la lireschorente tsa veine tsa Armenia, hammoho le veine ea linaha tse ling, ba emeloa lenaneng la veine. E pharaletseng haholo, esita le ba ratang ka ho fetisisa ba khethileng ba tla fumana ntho eo ba sa kang ba e leka pele.

Ho na le leqephe le arohileng ho menu le lijana. Mona u ka bona khachapuri le kutabs ka litlhaloso tse fapaneng.

Ha e le hantle, menu e na le li-dessert. Li haholo-holo tsa maemo a Europe. Ka khethollo ba ne ba hlahisa bohobe, li-sauces, lyulya-kebab, lijana ka mahlakoreng, salate le lintho.

Sebaka sa lijo sa "Lebala la Caucasus" (Novorossiysk) se fana ka menu e hatisoang feela ka lijo tsa Caucasian. Ha ho bonolo hore u kopane le seboka se joalo sa lijo tse tummeng ka ho fetisisa tsa Segeorgia, Armenia le Azerbaijani.

Sebakeng sa reschorente u ka kopana le litlhaloso tse ngata, tse hlalosang maikutlo a ho etela setsi sena. Ka tsela, batho ba bangata ba rata ntloana ea ntlo e thahasellisang.

Ke bo-mang boemong bo phahameng ka ho fetisisa?

Baeti ba bangata ba reschorenteng "Kavkazsky Dvorik" ba lumellana hore sebaka sena se kenyelelitsoe lethathamong la "Lijo tse ntle tsa ho fetisisa tsa Novorossiysk". Sebaka se mofuthu sa ho thehoa, lijo le lino tse monate, haholo-holo veine, eo u ke keng ua e fumana kae kapa kae motseng ona, tlohela takatso ea ho tla mona le makhetlo a mangata.

Barekisi ba pheha khang ea hore reschorente e na le eona e sa tšoaneng le letho. Baeti ba bang ba ho thehoa ba ngola sena, ba fihla mona, joalokaha eka ba isoa naheng e 'ngoe, ba e-na le litaelo tse fapaneng, melao, meetlo le meetlo. Sebaka sena ke "se monate" ka ho fetisisa Novorossiysk. Hase eona e theko e boima ka ho fetisisa, e leng ea bohlokoa hape. Mona nama e tsotehang, le lihlahisoa - tekanyetso ea ho hloekisa. Ba bangata ba rorisa tšebeletso. Bo-ralitara bohle ba tseba menu ka tsela ea sebele bakeng sa mohopolo, mme ho na le sejana sa nama se tla khothaletsa veine e nepahetseng. Tseleng, eseng ka lebaka la nama mona feela e tletseng haholo, empa le veine e monate e hohela baeti ba eketsehileng.

Ka reschorenteng "Kavkazsky Dvorik" ka tlhaloso molemo ka ho fetisisa shish kebab 'me ka kakaretso lijana tsohle ka grill ba tšoaneloa ke thoriso eohle.

Ho boetse ho na le lireschorente tse ling tse ntle ka ho fetisisa motseng ona:

• "Apricot";
• "Morocco";
• "Batho ba lokileng";
• "Maoto a 7", joalo-joalo.

Liketsahalo ho reschorenteng

Le hoja ho se na lijo tse khethehileng bakeng sa bana mona, ho menu e tloaelehileng u ka fumana lijana tse ngata tseo ngoana a tla li rata. E monate haholo lijong tsa reschorente le bohobe.

'Mino oa mokokotlo ha o sitise moqoqo ho hang, empa matlong a boiketlo a tletseng lefifi, ho loketse ho tlohela mosebetsi ho ba tlang mona ka letsatsi kapa ba batlang ho lula ba le mong.

Sebakeng sa reschorente "Lebala la Caucasian" u ka lokisetsa mokete ka nako ea ketsahalo kapa phomolo. Hape ho na le liketsahalo tse sa tšoaneng, joaloka mokete oa veine. Sebaka sa reschorente se seholo, 'me se tsebahala hohle Novorossiysk.

Selemong se fetileng, reschorenteng e keteka selemo sa bohlano sa ho ba teng ha sona, 'me ho hlompha sena ho ne ho e-na le liketso tse ngata, limpho le meholo bakeng sa baeti. Ha ho makatse hore ebe "Lebala la Caucasus" ke le leng la libaka tse tummeng ka ho fetisisa Novorossiysk, hobane li lula li e-na le ntho e ncha, ebang ke lintho tsa menu, lintlha tse ling tsa hare kapa liketsahalo tse thahasellisang. Empa esita le ntle ho sena reschorente e ka lipelong tsa baahi ba bangata ba Novorossiysk ka lebaka la lijo tsa eona tse monate haholo.