Monate le bophelo bo botle: joang ho pheha ka lero mokopu lapeng

Mokopu lero matlafatsa boitshireletso ba mmele, ho ntlafatsa metabolism, ho fokotsa k'holeseterole e, tlosa ho tswa ho sehlopha sa dintho tse kotsi, ho na le ba bangata ba divithamini hlokahalang bakeng sa lihlopha tsa batho. Ho ruileng letsoai la koporo, zinki, potassium, magnesium, 'me lintho tse ling, e molemo bakeng sa bana, o na le liphello tse molemo ka mafu a pelo le kgatelelo ya madi. Re lokela ho hlokomela 'me monyetla oa ho sebelisoa ka ntle ya lero la mokopu bakeng sa kalafo ya maqoqomete a makhopho. Ho fetisisa tsa bohlokoa - foreshe lero, ho e lule e ngata ya divithamini le, mofuta haholo ya data ya. Ke ka lebaka leo e le karabo ea potso ea kamoo ho pheha lapeng la mokopu lero, e kopana ditlhoko le tsohle, le tsebe ea pele ea balemi ba lirapa tsohle.

Ha baa lokela ho noa dijusi qetang squeezed ka makhetlo a mangata ka letsatsi. Bakeng sa thibelo ea mafu a haholo khalase halofo pele lijo tsa hoseng. 'Me phekolo e ka buelloa ho eketsa palo ea dikamogelo tsa ho fihlela ho ka makhetlo a mane ka letsatsi a mararo kapa. lero mokopu e contraindicated ka bakuli ba lefu la tsoekere, gastric seso, gastritis.

Tsela ea ho khetha mokopu

Ea tsebang ho pheha ka lero lapeng mokopu, o lokela ho reka kgolo mokopu mefuta e sa tsoaneng tse monate. Butsoitseng mokopu ke hanyenyane oval kapa ho potoloha sebopeho, o na le mohatla o omileng tloha lefifi tala ho sootho. Makhasi ao - le letšo-letšo, ho tloha bosehla bo khanyang ho lamunu ka 'mala, e sa fibrous. Mokopu bekha ho fihlela ho dikilogeramo tse hlano. Haeba u Peel litholoana hlephileng, le phehella ho siea sekoti - ho ka bolela hore mokopu khale le pheha mokopu lero lapeng e tsoa ho eona ke ke sebetsa.

Tlhahiso ea lero

Phihlelo fihletseng tseba litsela tse 'maloa ea kamoo ho ka lokisetsa mokopu lero lapeng. Pele re lokela ho hloekisa litholoana peeled, cored le khaola ka a na le dilae. Ho etsa a hloekileng lero ho tswa ho mokopu, u ka sebelisa e juicer motlakase kapa tsela ea setso: ka grater ho sila tsa likotoana tsa meroho le pepeta le nyopa gauze lero mokopu boima. Ha pheha ka khona ho eketsa meroho e meng, litholoana tatso, tse kang lihoete, liapole, dilamunu, 'me ba bang. Bakeng sa polokelo e telele e sebelisoa ke mocheso kalafo ea sterilization le pasteurization. Maiketsetso mokopu lero ka lokisetsa bakeng sa mariha, e ne e tla hloka sokovarka. Sena lero mokopu bakeng sa nako e telele a boloke molemo lona.

diresepe

The lero oa mokopu lemon bakeng sa ea mariha

Tsela ea ho pheha ka lero mokopu lapeng lemon? E bonolo ka ho lekaneng. O tla hloka:

• lik'hilograma 1 ya makhasi ao mokopu;
• dikgerama 250 tsa tsoekere;
• ka 2 a etsang dilitara tse tsa metsi;
• 1 nyane sirilamunu.

Makhasi ao tšela a phehile tsoekere sirapo le pheha ka metsotso e 15 ka mocheso tlaase. Dikahare pholile, mokopu tsoaetsa ka sefe e le ho khutlela morao, eketsa ea lero la lemone 'me lethopa bakeng sa metsotso e 10, susumetsang maikutlo ka linako tse ling. Loketse, o ka tšela ea lero mabōpong le moqolo akaretsang.

Makotikoting mokopu lero le liapole nakong ea mariha

O tla hloka:

• lik'hilograma 1 ya makhasi ao mokopu;
• dikgerama 250 tsa tsoekere;
• kilo tsa liapole;
• zest ea sirilamunu ngoe.

Pepeta le lero ho tswa ho tholoana eo, kopanya hammoho le tsoekere le zest. Ho feta moo, ho e tlisa e ho likhato 90 le fuama 5 metsotso, ka nako eo a ke ema ka mocheso oa tloha 'me chesa tšela linkho.