Kofi e hōla hokae hona joang? Ho na le kofi e ntle ka ho fetisisa lefatšeng e holang?

Kofi ke e 'ngoe ea lino tse ratoang haholo lefatšeng kajeno. Ha ho pelaelo hore bohle ba ratang kofi ba thahasella hore na kofi e ntse e hōla joang. Kahoo, re lokela ho nahana ka taba ena ka ho qaqileng.

Mokhoa oa ho hōlisa lifate tsa kofi

Lihlahisoa tsa kofi ke masapo a litholoana tsa kofi. Ka mor'a hore li butsoe, melee ea oa, lithollo li oela mobu, ebe li hlaha ka maqephe a mabeli.

Metsu e meholo e senyeha haholo, kahoo ho molemo ho li kenya ka har'a pitsa e le 'ngoe ebe li li beha kahare. Semela se hloka tlhokomelo e hlokolosi selemo se seng le se seng. Ha kokoana-hloko e ntse e hōla ka matla, e tlameha ho kenngoa ka ho toba mobu.

Ka nako e telele, joaloka kofi, e hōla ntle leha e le e sa tloaelehang, e sa tloaelehang, e sa tsejoeng re lema. Ha e le hantle, sena ke ho feteletsa litaba, empa sefate sa kofi ha se tlise kotulo bakeng sa lilemo tse peli tse qalang. Leha ho le joalo, ha ho na lebaka la ho mo tlohela ntle ho tebello. Hore qetellong e fane ka litholoana, ho hlokahala hore u be le mamello mme u hlokomele semela. E nosetswa, e fepa, e khaole. Ka mor'a lilemo tse 4-6 sefate se qetella se fana ka litholoana tse ntle. 'Me lilemong tse mashome a mabeli tse latelang u ka bokella kotulo e ntle ea kofi,' me ka linako tse ling hangata hang ka selemo.

Bokella kotulo ka letsoho, e le hore u se ke ua senya monokotsoai o sa atlehang. Ka linako tse ling, lekala le le leng, litholoana tse khubelu le tse bofubelu tse butsoitseng li ka kopana. E le hore ho be bonolo ho bokella, lifate ha lia lumelloa ho hōla ka holimo ho 4 m. Leha ho le joalo, Brazil, naha eo ho eona ho nang le kofi e ntle ka ho fetisisa lefatšeng, mechine e sebelisetsoa ho bokella lijo-thollo kaha ho ke ke ha khoneha ho sebetsa lihekthere tsa masimo ka letsoho.

Lipalesa tsa sefate sa kofi ka ponahalo le ho fofonela li joaloka lipalesa tsa jasmine. Li-berries li butsoitse haholo ka nako e telele - bonyane likhoeli tse tšeletseng. Joalokaha ho se ho boletsoe, litholoana ha li hōle ka bonngoe, empa lihlopha li tšoana le kariki e khōlō ka ntle. Ka tholoana e le 'ngoe ea kofi ho na le lithollo tse peli.

Potsong ea hore na kofi e ntse e hōla joang, u ka araba - nako e telele haholo. Pele o fumana senoelo sa seno sena se matlafatsang, ho nka nako e ngata ho tloha ho letlobo pele ho kotula le ho sebetsana le lijo-thollo. Ho hlokomela hore na ho thata le ho sebetsa ka thata joang ho ntlafatsa kofi, ho etsa hore re ananele le ho feta.

Libaka tsa ho lema kofi

Potso ea hore na ho molemo hokae kofi, ho hlakile hore e baka pherekano. Ho ke ke ha khoneha ho e arabela ka ho khetheha, hobane motho e mong le e mong ea ratang ho koahela o na le seo a se ratang har'a mefuta e fapa-fapaneng, 'me mefuta e fapa-fapaneng e molemo ka tsela ea eona Leha ho le joalo, ka sebele ho ka boleloa hore ka ho fetisisa kofi e lengoa ho ea ka melao eohle le libakeng tse nang le maemo a monate ka ho fetisisa.

Lifate tse fanang ka litholoana tsa kofi li na le litšoantšo tse ngata haholo. Ba boetse ba hloka mocheso o motle, mongobo le mobu o nang le limatlafatsi. Tsena tsohle li ka fumanoa ka nako e le 'ngoe feela ho equator kapa libakeng tsa tropike. Ho hlaka haholo, kofi e ntse e hōla libakeng tse tsoang leboea le tropike ho ea ka boroa. Ho na le maemo a loketseng ka ho fetisisa bakeng sa ho hōla hantle ha lifate tsa kofi.

Linaha tsa kofi e hola

Hona joale ho hlakile hore kofi e ntse e hōla haholo-holo lebanta la tropike. Leha ho le joalo, haholo-holo naheng efe eo khofi e hōlang? Le hoja, mohlomong, taba ena e ke ke ea nepahala ka ho feletseng, kaha ho na le linaha tse ngata moo lijo li hlahang teng bakeng sa seno sena se babatsehang.

Ka hona, lifate tsa kofi li lengoa karolong e bohareng le e ka boroa ea Amerika, k'honthinenteng ea Afrika, Asia, le Australia. Kofi, e tsamaisang 'maraka oa lefatše, e hōla Brazil.

Ho tloha moo ba neng ba bokella le ho bokella lijo-thollo, tatso ea seno e itšetlehile ka eona. Semela sa kofi se ts'oaea haholo ebile sea le bonolo, se amoheleha hohle maemo a tikoloho ea eona. Ha e le hantle, maemo a bonahala ka tatso le monko.

Ka hona, ho hlaha mefuta e fapa-fapaneng, mabitso a eona a fanoang ka tlhompho ea sebaka sa kgolo ea bona.

Mefuta e mengata ea kofi

Mefuta e tloaelehileng haholo e sebelisetsoang merero ea indasteri ke arabica le robusta.

Mefuta e sa tšoaneng ea "Arabica" e ile ea hlaha ka lekhetlo la pele Ethiopia. Lifate tsa kofi tsa mefuta ena e fapa-fapaneng li hōla lithabeng ka bophara ba limithara tse 2 000. Limela tsa arabica li na le 'mala o mofubelu kapa oa violet o nang le sebopeho se seholo. Ba hōla ka likhoeli tse fetang tse tšeletseng. Lifate li na le mobu o nonneng haholo, le o mong o ka kotula ho fihlela ho 6 kg ea kotulo.

Seno se entsoeng ka lijo-thollo tsa arabica se na le monate o monate. Arabica e tumme haholo har'a lifilimi tsa kofi.

"Robusta" e bolela "matla." Sena se bakoa ke ho se ikokobetse ha sona. Robusta ha e hloke maemo a khethehileng le tlhokomelo e eketsehileng. Naha ea naha ena e sa tšoaneng ke Nōka ea Congo.

Ho fapana le Arabica e ntša nako e teletsana - ho fihlela likhoeli tse 11. 'Me tsoalo ea eona e fokotseha - sefate se le seng se fana ka likilogram tse lekanang feela tsa kotulo. Robusta e hōla sebakeng sa meru ka bophara ba halofo ea khilomithara. Sebopeho sa lijo-thollo se boetse se fapane le mefuta e sa tšoaneng e hlalositsoeng ka holimo. Likarolo li na le sebōpeho sa maqhubu, se batlang se le selikalikoe. Noa ho Robusta ho bonahala e le bohloko ka lebaka la lintho tse phahameng tsa caffeine ho eona.

Ho hōla kofi ho tloha ho lijo-thollo

Batho ba bangata ba ipotsa hore na kofi e ntse e hōla joang. Sefate sa kofi se ka hōlileng ho tloha ka lijo-thollo. Leha ho le joalo, lijo tseo tse rekisoang ka lebenkeleng li ke ke tsa sebetsa. Bakeng sa horticultural merero u hloka ho noa litholoana tsa kofi le peo.

Joale o lokela ho feta mekhahlelo e 'maloa:

1) Lokolla lithollo ho tsoa nameng ea nama. Fokotsa tharollo e fokolang ea manganese le ho hlatsoa peo. Haeba peō e tletse, ha e tšoanelehe bakeng sa ho lema.

2) Naha ea sod e chesoa, e kopantsoe le lehlabathe le peat.

3) Letlalo le kene ka pitsa le substrate lehlakoreng le lehlakoreng le tlaase le hanyenyane. Tšela potassium permanganate 'me u koahela ka khalase.

4) Beha pitsa sebakeng se mofuthu 'me kamehla u noe metsi.

5) Ha ho na le letlobo le makhasi, ba lokela ho kenngoa ka lipitsa tse arohaneng.

6) Ha limela li sa fane metso, u lokela ho li boloka moriting.

Litsietsi tse emetseng sefate sa kofi

Kofi e khahlisa likokoanyana tse ngata. E ka ba sekho se kang sekho, fungus kapa kofi. Haeba mariha semela se bolokiloe mocheso oa likhato tse ka bang 12, joale makhasi a qala ho fetoha a batsho, ebe semela se shoa.

Kahoo, e le hore u se ke ua lumella lefu le ho bona ka mahlo hore na kofi e ntse e hōla joang, o tlameha ho e hlokomela ka hloko selemo ho pota, fepa le ho sireletsa semela.